Comptoir Joa (Speisekarte)

Lac de Christus, Saint-Paul-Lès-Dax
+33 5 58 91 52 72

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Assortiment de Charcuteries (Jambon de Pays, Rosette, Chorizo…), Légumes Crus de Saison, Terrine de Pâté Pur Canard, Pain et Tapenade (Grande Faim)

Menu Enfant

Nuggets de Poulet ou Steak Haché (100g)

Menu à la Carte

Entrée + Plat + Dessert

Les Entrées

Salade César (Petite faim)

Salade exotique (Petite faim)

Salade de chèvre chaud (Grande Faim)

Chipirons à la txistorra, piperade

Carpaccio de poulpe aux agrumes

Côte de saumon fumé, crème à l’aneth et toasts

Entrées du jour

Les Plats

Plats du Jour

Chipirons à la txistorra, piperade et riz à l'espagnole

Assiette végétarienne

Pavé de merlu à l’ail confit

Gambas au chorizo ibérique, riz à l’espagnole

Brochette d’onglet de bœuf mariné et grillé

Brochette de poulet mariné aux épices douces

Entrecôte poêlée, beurre villette

Suprême de pintade en basse température

Cassolette de ris d’agneau et pleurotes, sauce bordelaise

Carré de veau d’aquitaine, pommes grenailles à la crème de roquefort

JOA Burger, Frites

Burger d’ici, frites

Les Desserts

Desserts du Jour

Salade de fruits frais

Crème brûlée de mon enfance

Fondant au chocolat, chantilly

Profiteroles, chocolat chaud, chantilly

Tiramisu au café

Assiette de brebis, confiture de cerises noires

Café ou Thé gourmand

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